お子様鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ダシ昆布 ３センチ角
- 大根（型抜きしたもの） 6～7枚
- ニンジン（型抜きしたもの） 4～5枚
- 白菜（葉の部分） 少量
- 豚ミンチ 大さじ1
- 鶏ミンチ 大さじ1
- 刻みネギ 小さじ1
- 豆腐 ２切
- えのき 大さじ1
- 鶏肉 １切れ
作り方
- 1 鍋に水８０CCと出し昆布をいれる
- 2 型抜きした大根、ニンジンを鍋に入れ火にかける
- 3 沸いてきたら豆腐、えのき、白菜、鶏肉を入れる
- 4 鶏ミンチ・豚ミンチ・刻みネギを混ぜ合わせ（好みで醤油や生姜を入れても美味しいです）一口大に丸めて入れる
- 5 火が通ったら出来上がり
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