牛ごぼうの炒飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 温かいごはん 大きめお茶碗３杯
- 牛薄切り肉 ２５０ｇ
- ごぼう １３ｃｍ
- 生姜 １片
- 塩コショウ 適量
- ○酒 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- ○しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
ごぼうは千切りにして、水にさらしておく。
牛肉は細かく切って塩コショウで下味をつけておく。
-
2
フライパンにごま油（分量外）を入れ生姜を入れる。次に牛肉を入れて炒めていく。全体的に焼けてきたらごぼうを入れて炒める。
-
3
おおよそ火が通ったら、○を入れて水分が無くなるまで炒める。
ごはんを入れて全体を混ぜて炒めて完成！
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 牛ごぼうの炒飯
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ましまし殿2021/02/07 11:49
とってもおいしくできました(´▽｀)余っていたニラもいれて、卵もプラスしてみました♪♪簡単でよかったのでまたつくります♪
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