さといもの梅おかか和え レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 里芋は皮付きのまま蒸し器でやわらかくなるまで30分以上蒸し、皮をつるんとむく。
- 2 一口大に切る。
- 3 梅干しの種を除き、赤紫蘇漬けと梅干しを刻む。
- 4 里芋に3とかつお節、味の素、しょうゆを加えて和える。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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里芋加熱後の調味は簡単です。