【銅鍋】てふてふで作る かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのワタをくりぬき3cmほどの角切りにします。

   

2. 2 皮を切り落とします。

   

3. 3 玉ねぎを薄切りにする。

   

4. 4 てふてふにバター、玉ねぎを入れしんなりするまで弱火で炒めます。

   

5. 5 調味料[A]とかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで弱火で15分煮ます。

   

6. 6 火を止めて(5)をザルに移し裏ごしする。

   

7. 7 (6)をてふてふに戻し牛乳を加えます。

   

8. 8 弱火で温めながら混ぜます。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。

   

10. 10 かぼちゃのポタージュのレシピ動画はこちら
    https://instagram.com/p/CyIh_6BSwtK/
    
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