海老と新じゃがのふわふわサラダꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- 海老(下処理したもの) 80g
- 新じゃがいも 100g
- ブロッコリー 50g
- 玉ねぎ 20g
- 卵 1個
- ハーブソルト 少々
- ⭐ケチャップ 大1/2
- ⭐マヨネーズ 大1
- ⭐ウスターソース 小1
- ⭐白ワイン 小1
- ⭐にんにくチューブ 少々
- ⭐旨味調味料 少々
- ブラックペッパー 少々
- オリーブ(種なし) 適宜
作り方
-
1
海老は塩とお酒を少々(分量外)を加えて茹でます。
じゃがいもとブロッコリーは塩ゆでし、一口大にカットします。
-
2
ボウルに⭐を入れ
みじん切りにした玉ねぎと
卵黄を加えて混ぜ合わせ
ソースを作ります。
-
3
卵白はハンドミキサーでふわっと泡だけバーブソルトを加えてざっくり混ぜます。
-
4
器に３.をひきます。
海老・じゃがいも・ブロッコリーをのせます。
-
5
お好みでスライスしたオリーブものせ
ソースとブラックペッパーをかけたら出来上がりです！
-
6
今回は皮付きのまま水から茹でて熱いうちに皮をむきました。
新じゃがは薄皮なので気にならなければ皮を剥かなくてもOK
ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sweet sweet ♡2023/05/25 19:57
Anoaちゃん♪朝から気合いいれてメレンゲがんばって作りました੯ू•́ू ໒꒱高級えびは干しエビで、、予算⇢1/100かも( ٥ • ᢦ •)…！おしゃれ♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
