れんこんの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて縦半分に切り、厚さ8mmほどの半月切りにして10分水にさらす。
- 2 れんこんをざるにあげて水気をきる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、れんこんを並べ、焼色がついたら裏返す。
- 4 酒を加え蓋をして２分加熱する。
- 5 蓋を外して☆を加え、両面に煮絡めて汁気がなくなったら火を止めていりごまをちらす。
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- カテゴリ
- れんこん
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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きのう2023/03/29 17:07
おいしかったです
