アジフライ×タルタルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵をかたゆでにする。
冷めたら殻をむき、白身をみじん切りにする。 - 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 ★を混ぜてタルタルソース完成。
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4
アジに塩こしょうをふる。
表面に小麦粉をまぶす。
- 5 4を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
-
6
フライパンに1cmくらいの深さに油をはって、180℃に熱する。
5を入れて、きつね色になるまで揚げる。（途中で上下をひっくり返してください）
- 7 アジフライを器にとり、タルタルソースをかける。
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