きのこの和風ミートローフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐を水切りする。
フォークで潰しておく。 - 2 オーブンを250℃に予熱しておく。
-
3
しいたけの石づきを切り落とし、スライスする。
軸の部分は刻む。
- 4 しめじを小房に分ける。
- 5 玉ねぎをみじん切りにする。
-
6
★としいたけの軸の部分をよく混ぜる。
しいたけとしめじを加えて混ぜ込む。
-
7
6を耐熱皿にならして入れる。
枝豆を埋めるように並べる。
- 8 オーブンの下段で20分くらい焼く。
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耐熱皿は底が20cm四方くらいのものを使いました。