絶品エコレシピ☆ビーツの葉と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビーツの葉を食べやすい大きさに切る。
- 2 玉ねぎは、横半分に切ってから繊維にそって1cm幅に切る。
- 3 鍋に☆と1、2を入れて火にかける。
- 4 玉ねぎが軟らかくなったら、火を止めて味噌を溶き、温めなおして汁椀に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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玉ねぎの甘味と、軟らかいビーツの葉が美味しい味噌汁です。