ごぼうのウスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 150g
- バター 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1 ごぼうはすりこ木で叩いたあと、3センチ幅に切る。水にさらし灰汁をとったあと、しっかり水分を拭き取っておく。
-
2
フライパンにバターを溶かし、ごぼうを炒める。
ごぼうがしんなりしたら、粒マスタード、ウスターソースで調味し、手早く炒めあげる。
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