鮭とブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭の切り身を半分に切って、塩こしょうをふり、10分くらいおく。
小麦粉をまぶす。
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2
ブロッコリーを小房にわけ、ゆでてざるにあげる。
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3
エリンギを食べやすい大きさに切る。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱して、鮭を並べる。
焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く。
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5
ブロッコリーとエリンギを加えてピザ用チーズを上にかけ、フタをして蒸し焼きにする。
チーズが溶けたら火から下ろす。
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