薄力粉でサクサク☆香る♪えごまの葉の天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- えごまの葉 12枚
- ☆薄力粉 20g
- ☆冷水 25ml
- ☆マヨネーズ 3g
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボウルに☆を入れてよく混ぜ、えごまの葉をくぐらせるように衣をつける。
-
2
180℃の揚げ油で1を揚げる。
菜箸で触って、表面がカリっと揚がってきたら裏返して揚げる。 - 3 全体がカリッと揚がったらできあがり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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天ぷら粉がなくてもサクサク♪