卵のせチキンライスのランチプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
- 2 サニーレタスは食べやすくちぎります。ミディトマトは食べやすく切ります。
-
3
ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒を混ぜます。
- 4 玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにします。サラダチキンも食べやすく切ります。
- 5 フライパンにバターを溶かし3を流し入れます。卵が固まってきたら端から寄せて形を整えます
-
6
別のフライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎ、ピーマンを入れ炒めます。しんなりしたらサラダチキンを加えて炒め合わせます。
-
7
ごはんを加えて炒め合わせたらハーブソルト、ケチャップを加えて調味します。器に形を整えて盛りつけたら5をのせます
- 8 7にサニーレタス、ミディトマトを添えて出来上がり
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