お弁当、常備菜の定番！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は水の中でもみ洗いしたっぷりの水で15分ほどつけてもどし、水気をきる
もどし汁は残しておく - 2 人参、しいたけは細切り、あげは油抜きをし細切り
- 3 鍋に①と②を入れ、①のもどし汁200ccとだしを加えて煮立ったら弱火にして2〜3分煮る
- 4 ★を加えさらに7〜12分煮る
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- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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栄養たっぷりで副菜、お弁当のおかずにぴったりです。