マヨネーズがアクセント！しそつくね♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- 塩・こしょう 少々
- 酒 小さじ1
- 長ネギ（みじん切り） 1/2本
- しょうが（チューブ可） 1かけ
- マヨネーズ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- しそ 6～8枚
- ＜たれ＞
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- お砂糖 大さじ1
作り方
-
1
鶏ひき肉に塩・こしょう、酒を入れ
粘り気が出るまでよく混ぜます - 2 1に長ネギのみじん切り、しょうが、マヨネーズ、片栗粉を入れ、更に混ぜます
- 3 2を温泉まんじゅうくらいの大きさにし、しそで巻きます
-
4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で両面焼きます
- 5 両面焼けたら、＜たれ＞の材料を入れ、弱火で絡めたら出来上がり♪
-
6
●お好みで卵黄添えもどうぞ！
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Ki32020/04/07 16:50
簡単で美味しかったです
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