和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1、5センチ各のサイコロ状に切る。

2. 2

   ネギを刻み、玉ねぎ、白菜、豚肉を一口サイズに切る。

3. 3

   フライパンに油(分量外)をそそぎ、豚肉と野菜を炒める。

4. 4

   豆腐、ほんだし、水をいれて炒め、塩コショウで味を整える。

5. 5

   煮立ってきたら、最後に水とき片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。