和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 豆腐は1、5センチ各のサイコロ状に切る。
- 2 ネギを刻み、玉ねぎ、白菜、豚肉を一口サイズに切る。
- 3 フライパンに油(分量外)をそそぎ、豚肉と野菜を炒める。
- 4 豆腐、ほんだし、水をいれて炒め、塩コショウで味を整える。
- 5 煮立ってきたら、最後に水とき片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。
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- マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐
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