切り方と盛り付けでドレスＵＰする温豆腐のネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（木綿又は絹） １丁
- ★ごま油・醤油 各大さじ1
- ★ネギのみじん切り 大さじ1～2
作り方
-
1
・豆腐を長い方を横に二等分します。
※細長い豆腐が２枚出来ます。
・更に6～８枚になるように切り、皿に並べます。
-
2
・豆腐に軽くラップをし、レンジで３分位加熱します。
・温めている間に、★の調味料を加熱し、ソースを作ります。
・豆腐にソースをかけます。
-
3
※参考
四つ切りや8つ切りを、平らに、ちょっとずらしたりするのも、おすすめです。
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食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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raku152020/08/11 13:33
豆腐の切り方参考にさせていただきました！いつもと違う印象になって見映えもいいです！
レシピへのコメント
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冷たいままでも、温めてもＯＫ．
ソースも、お好みのもで良いと思います。