キャベツと豆腐と玉ねぎで☆卵ふんわりお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2枚
- 豆腐 小1パック(150g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- ☆水 2カップ(400cc)
- ☆和風だしの素 小さじ1と1/2
- ☆しょうゆ(あれば薄口醤油) 小さじ1と1/2
- ☆酒 小さじ1と1/2
- ☆塩 少々
作り方
- 1 キャベツはザク切り、豆腐は2cm程度のさいの目切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に☆の材料、１のキャベツ、豆腐、玉ねぎを入れて火にかける。
- 3 具材に火が通ったら卵を回し入れ、直ぐに火を止めて蓋をする。
- 4 卵にフワッと火が通ったら出来上がり。
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- 料理名
- お吸い物
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