厚揚げとレンコンのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1枚
- リーフレタス 4枚
- レンコン 2㎝
- オリーブ油 少々
- めんつゆ（4倍濃縮） 少々
- レモン汁 少々
作り方
- 1 厚揚げは食べやすく切ります。
- 2 レンコンは皮をむいて薄切りにして熱湯でさっと茹で水気をきります
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し厚揚げを入れ炒めます。
-
4
めんつゆを加えて調味しレンコンを加えてからめます
- 5 器に食べやすくちぎったリーフレタスを盛り4をかけて出来上がり。オリーブ油もめんつゆもかけます。仕上げにレモン汁をかけて出来上がり
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