シャキシャキ♡きゅうりとゴーヤのグリーンサラダ♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどでわたを取ります。
極薄い薄切りにして塩をまぶしておきます。
きゅうりは極薄い輪切りにして塩をまぶします。 -
2
5分くらい放置後、ふたつをふっくらと合わせます。
冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。 -
3
水分が出てきてしんなりしてます。
ふんわり混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がり♪ - 4 お料理間のお口直しにも。お口がサッパリします。
きっかけ
グリーンカーテン、ゴーヤ、きゅうりの消費。
おいしくなるコツ
薄く、薄~く、スライスしてください。スライサーを使うと早いです。 それぞれ別々に塩を振ってください。 よく冷やしてくださいね。
- レシピID:1720045007
- 公開日:2019/11/20
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