えびとパプリカのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビの殻をむいて、背わたをとる。
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2
パプリカを1cm幅の短冊形に切る。
インゲンを3～4cmの長さに切る。
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3
塩水（水1リットルに対して塩小さじ2の割合）を沸かして、スパゲッティを表示の時間どおりゆでる。
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4
3の間にフライパンにオリーブオイルを熱して、すりおろしにんにくと鷹の爪を炒める。
香りが出たら、えびを炒める。
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5
パプリカとインゲンを加えて炒め、塩こしょうする。
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6
ゆで上がったスパゲッティを加えて炒め、塩こしょうで味を整える。
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