目玉焼きのせひき肉炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れます。白身が固まったら半分に折り取り出します
- 2 フライパンにゴマ油を足し牛ひき肉を入れ炒めます。牛ひき肉の色が変わったら生姜汁、ニラ、人参を加えて炒め合わせます
- 3 全体が炒まったらめんつゆを加えて調味します。全体にめんつゆがからんだら火を止めます
- 4 器にごはんを盛り3、1をのせます。仕上げに金ごまをかけたら出来上がり
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- 三色丼・そぼろ丼
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