おろしとんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根をすりおろす。
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2
豚肉の赤身と脂身の間に切れ目を何ヵ所か入れて、筋を切る。
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3
塩こしょうして、小麦粉をまぶす。
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4
溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
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5
170℃の揚げ油で5～6分揚げる。
（途中で裏返す。）
- 6 とんかつに大根おろしと刻みネギをのせ、ぽん酢をかける。
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