生おからをチンして作るおからパウダー（乾燥おから） レシピ・作り方

作り方

1. 1 生おからをお皿に、広げて入れます。
   ※２００ｇパックに２２３ｇ入っていました。入っていました。

   

2. 2 電子レンジ600Ｗで４分チンします。
   電子レンジから出し、軽く混ぜます。

   

3. 3 更に４分チンし、取り出して軽く混ぜます。
   様子を見て、３～４分チンします。

   

4. 4 しっかり冷ましたら、袋などに入れて保存します。

   

5. 5 飲み物に入れてもいいし、いろんなおかずに一振りかけてもいいです。
   パン粉の代わりにすることもできます。
   水で戻して、元の「生おから」にして調理するのも可能です。
6. 6 常温保存用に、「カチカチ」になるまで、繰り返し加熱しましたが、冷蔵保存をするのであれば「ソフトパン粉」のような状態でも、ＯＫではないかと思います。