ハマチの青じそレモン焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ハマチ(お刺身用さく) 100g
- レモン 少々
- 青じそ 2枚
- オリーブ油 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 ハマチは食べやすく切ります。レモンは食べやすい大きさの薄切りに、青じそは粗みじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しハマチを入れ両面を香ばしく焼き付けます。
- 3 レモン、青じそを加えてさっと炒めたら塩、胡椒、醤油を加えて炒め合わせて出来上がり
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