赤葱の酢味噌 葱だけでカラフルで美しいヌタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤葱 ２～３本
- ※酢、味噌 各大匙1
- ※砂糖・すりごま 小さじ1
作り方
-
1
「赤葱」は、皮が赤いのが特徴です。
-
2
青い部分も含め、斜めに薄切りします。
-
3
※印の調味料を全部混ぜ、酢味噌種を作ります。
-
4
葱を、沸騰したお湯で、１分蒸します。
「3」の酢味噌と和えます。
※蒸しすぎないことです。
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- 料理名
- 赤葱の酢味噌和え
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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楽しくなるレシピです。
生だと「辛味」の強いネギですが、加熱すると「甘く」なる種類です。