簡単！野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜、玉ねぎ、人参、豆腐を適度な大きさに切る。
長ネギは細かく輪切りに切る。 -
2
鍋に水と豆腐以外の1の材料を入れて沸騰させる。
具材に火が通ったら◇の調味料を入れて味を調える。 - 3 溶き卵を鍋にまわし入れ火を通す。
-
4
鍋の火を一旦止める。
容器に片栗粉を水で溶かす。
溶かした片栗粉を鍋にまわし入れ、素早く混ぜる。
火をつけてゆっくり混ぜる。
豆腐を入れて少し混ぜたら完成！
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餃子や麻婆豆腐と一緒にどうぞ。