長芋とろろのふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・皮を剥いた長芋をすりおろし、溶き卵と、薄力粉を加えて良く混ぜます。
-
2
フライパンに油を熱し、生地の1/3を流し込みます。
-
3
・葱を散らします。
・底が焼けたら、裏返します。
-
4
・底が焼けたら、半月になるように折り返します。
※お好みで、焦げ目がつくまで焼いてください。
-
5
《たれ》
・つゆの素と味醂を煮たてます。
・同量の水（分量外）で溶いた、片栗粉を加え、とろみがつくまで煮たてます。
・しょうが汁を加えます。 - 6 器に盛り付けた「ふわふわ焼き」に、たれをかけます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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離乳食や介護食にもにもピッタリだと思います。
歯の痛い人や、入れ歯の人も！