捨てないで!しいたけの軸とベーコンの炒め物♪ レシピ・作り方

捨てないで!しいたけの軸とベーコンの炒め物♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
しいたけの軸は、炒めて食べれば立派なおつまみになります!捨てたらもったいないですよ( ^ω^ )b

材料(1人分)

  • しいたけの軸(和歌山県産) 4本分
  • ベーコン(ハーフ) 1枚
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●みりん 小さじ1/4
  • ●酒 小さじ1/4

作り方

  1. 1 しいたけの傘の部分は他の料理に使ってくださいね!
  2. 2 しいたけの軸は汚れをキッチンペーパーで拭き、薄切りにする。ベーコンは細切りにする。
  3. 3 フライパンでベーコンをじっくり炒める。脂が出たらしいたけの軸を入れて炒める。しんなりしたら●を加えて絡めれば出来上がり♪

きっかけ

母が作ってくれたのを思い出しました♪

おいしくなるコツ

ベーコンから出た脂で炒めるので、炒め油は使いませんが、焦げ付くようなら少量の油を使用してください! 食べる時に七味唐辛子をふっても美味しいです♪

  • レシピID:1720028260
  • 公開日:2017/03/20
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カテゴリ
しいたけ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
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エコ 簡単 節約 おつまみ
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捨てないで!しいたけの軸とベーコンの炒め物♪
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つくったよレポート(2件)

  • きのこ0032
    きのこ0032
    2019/01/07 20:16
    捨てないで!しいたけの軸とベーコンの炒め物♪
    国産ですが、和歌山ではないと思うんです。でも、リピしたいほどのレシピでした。感謝です♡
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2017/03/30 17:26
    捨てないで!しいたけの軸とベーコンの炒め物♪
    椎茸の軸で立派なおつまみが出来ました♡これで何杯も飲める予感。。笑レシピ有難う〜♡
    春休みにお出かけ羨ましいなぁ〜♡レポお気遣いなくね〜(*^^*)v

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