節約！鶏むねのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネを食べやすいサイズに切る。

2. 2

   袋に①を入れて塩コショウを入れて軽く揉む。
   これを5分放置。

3. 3

   その間に大根をおろしておく。
   ※おろした時に出る大根の汁は残しておいてください※

4. 4

   ②に片栗粉を入れてまんべんに鶏ムネと絡むようによく揉む。

5. 5

   フライパンを温めてサラダ油を入れる。
   ④を焼いていく。

6. 6

   大根おろしとおろし汁の中に材料の★を入れて混ぜておく。

7. 7

   ⑤が少し焦げ目がついたぐらいで⑥を投入する。
   あとは弱火で10分くらい煮詰めていきます。
   鶏肉にしっかり火が通ったのを確認したら、お皿などに盛り付けしてネギをのせたら完成。