ブロッコリーとエビのニンニク炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- むきエビ 80g
- ブロッコリー 2分の1株
- ニンニク 1かけ
- オリーブ油 大さじ2分の1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて熱湯で固めに茹でます。エビは背わたをとり、熱湯でサッと茹でます。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しみじん切りにしたニンニクを入れ炒めます。香りがたったら1を入れ炒め合わせます。塩、胡椒で調味して出来上がり
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