ふんわり美味しい！さばとはんぺんの和風ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは袋の上からモミモミして、つぶす。
   さばは骨をとり、包丁やフードプロセッサーでミンチ状にする。
   大葉はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに（1）と●の材料を加えてよく混ぜる。

3. 3

   4等分に分けて、形を整える。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、（3）を並べる。焼き目が付いたらひっくり返して裏面も焼く。
   焼き目が付いたら水大さじ2（分量外）を加え、ふたをして中まで火を通す。

5. 5

   皿に盛り付ければ出来上がり！
   好みでポン酢や醤油をかけて召し上がれ♪