財布に優しい! 豆苗・もやし・豚肉のごま味噌炒め♪ レシピ・作り方

財布に優しい! 豆苗・もやし・豚肉のごま味噌炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
葉物野菜が高い時の救世主 豆苗 を使ったごま味噌炒めです!もやしと一緒に炒めてさらにカサ増し(^^;;
すりごまの香りに食欲がそそられます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豆苗は根元から切り、長さを半分に切る。人参は細切りにする。もやしはできればひげ根を取る。
    豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒をふる。(分量外)
    ●を混ぜ合わせておく。
  2. 2 熱したフライパンに油と生姜を入れる。香りがたったら、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、人参→もやし→豆苗の順に加えながら炒める。●を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

きっかけ

葉物野菜が高かったので、手頃な価格の豆苗でささっと1品!

おいしくなるコツ

豆苗を加えたら炒め過ぎは厳禁です! 今回は写真を撮るのにモタモタしていたので、火が通り過ぎてしまいました(^^;; 豚肉は肩ロース肉やバラ肉がオススメです。

  • レシピID:1720026387
  • 公開日:2016/11/07
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カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)フライパン一つでできる300円前後の節約料理とうみょう(豆苗)
関連キーワード
簡単 安い 財布に優しい おつまみにも
料理名
安くても旨!豆苗・もやし・豚肉のごま味噌炒め♪
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つくったよレポート(1件)

  • てるくんママ
    てるくんママ
    2020/07/03 20:28
    財布に優しい! 豆苗・もやし・豚肉のごま味噌炒め♪
    とても簡単にでき、美味しかったです!
    人参が無かったので、タマネギで代用してます。味噌の味が染みてたのでご飯によく合いました❤️

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