ハンバーグ、きのこデミソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- ハンバーグ ３人前
- 玉ねぎ みじん切り １/２個
- しめじ 小房にする １２０g
- オリーブ油 大匙1/2
- にんにく みじん切り 小匙1
- *赤ワイン ３０ml
- *トマトピューレ ５０ml
- *水 ３００ml
- *ハッシュドビーフのルゥ １ブロック
- 塩こしょう 少々
- マジョラム ５振り
作り方
- 1 ハンバーグをオリーブ油で焼く。表面に焼色が付いたら、にんにく、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 2 *を加え弱火で煮込む。ソースがこってりとしたら塩こしょう、マジョラムを振り味を調えて盛り付ける。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
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