アンチョビそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
1. お湯を沸騰させ、塩を小さじ1/2入れる。その中にそうめんを入れ、お好みの固さで茹でる。
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2
2. そうめんが茹で上がりザルで湯切りをしたら、そうめんにオリーブオイルを少しかけ混ぜる。そうすることにより、そうめんが固まりにならない。
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3
3. アンチョビ、キャベツ、玉ねぎ、ゴボウを食べやすい大きさに切る。
-
4
4. 熱したフライパンにアンチョビの缶詰に入っていたオイルを入れ、3.で切った食材を入れる。塩コショウで味付けをする。
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5
5. 彩りのため桜エビを入れる。
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6
6. 5.のフライパンの中に2.のそうめんを入れ軽く炒める。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
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- アンチョビのそうめんチャンプルー
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