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めっちゃ簡単!冬瓜とさば缶のトマトジュース煮込み♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 冬瓜

    1/4個

  • さばの味噌煮缶

    1個(160g)

  • トマトジュース(食塩不使用)

    1本(160g)

  • コンソメスープの素

    小さじ1〜

  • ドライパセリ(あれば)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めっちゃ簡単!冬瓜とさば缶のトマトジュース煮込み♪
  • 300円前後

冬瓜をさばの味噌煮缶とトマトジュースで煮こむだけの簡単レシピです!
ご飯にもパンにも合いますよ♪

作り方

  • 1

    今回はこちらを使いました。

  • 2

    冬瓜の種とワタを取り除き、皮をむき、食べやすい大きさに切る。(ひと口大くらい)

  • 3

    鍋にさばの味噌煮缶を缶汁ごと加える。トマトジュースと冬瓜、コンソメスープの素も加え、火にかける。煮立ったたら弱火でコトコト15〜20分煮込む。

  • 4

    冬瓜から水気が出るので、煮込むとこんな感じになります。
    器に盛り付け、ドライパセリをふれば出来上がり♪

きっかけ

トマト味の冬瓜が食べたかったので。

おいしくなるコツ

煮込み始めは冬瓜が顔を出していますが、煮込んでいるうちに、ちょうどいい感じになります!
さばの水煮缶ではなく、味噌煮缶を使ってください!
缶詰によって塩分が違うので、コンソメスープの素の量はお好みで増減してください!

レシピID: 1720025630

公開日:2016.08.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.10.15

    自家製サバ味噌の残り+カットトマト缶+コンソメキューブ…とアレンジしまくりでしたが、美味しくできました(⌒▽⌒)。ほとんど洋風の味になりますね〜

    お返事が遅くなってしまって、ごめんなさいm(_ _)m
    自家製のサバ味噌煮で作ってくださったんですね!
    とっても感激です‼︎ つくれぽ、ありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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