子どもに食べて欲しい!大葉・チーズINカジキフライ レシピ・作り方

子どもに食べて欲しい!大葉・チーズINカジキフライ
  • 約30分
  • 500円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
お魚嫌いな子どもさんにこそ食べて欲しい!カジキをフライにすると鶏胸肉のようにります!大葉とチーズINで、満足感もあります( ^ω^ )b

材料(3人分)

  • 生カジキ 3切れ
  • 大葉 3枚
  • スライスチーズ 1枚と半分
  • 塩・コショウ 少々
  • 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 カジキの厚みが半分になるように切る。完全に切り離さず、端っこはくっ付いたままの状態が良いです。
    カジキの大きさに合わせて、大葉・チーズをのせて挟む。塩・コショウをふっておく。
  2. 2 卵を溶きほぐす。
    (1)を小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。
  3. 3 180度の揚げ油で上下を返しながら、キツネ色に揚げる。
    油を切って、皿に盛りつければ出来上がり♪

きっかけ

今日はカジキが安かったので(*^^*)!

おいしくなるコツ

カジキの厚みを半分にするのが難しいので、冷凍庫で少し凍らせてから切ると、作業がしやすいです(*^^*)! 食べる時は、中濃ソースやケチャップ、マスタードでどうぞ♪

  • レシピID:1720025219
  • 公開日:2016/07/21
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)夕食の献立(晩御飯)
料理名
子どもに食べて欲しい!大葉・チーズINかじきフライ
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/03/20 19:08
    子どもに食べて欲しい!大葉・チーズINカジキフライ
    香りがよく美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2016/08/07 15:53
    子どもに食べて欲しい!大葉・チーズINカジキフライ
    大葉効果で揚げてるのにサッパリぃ~(*^^*)♪本当にお魚?って感じで美味しかったぁ~(*^^*)♪チーズのトロトロ感も大好きぃ~♪ご馳走様でしたぁ(*^▽^)

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