ほぐし鮭とにんじんの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭は骨と皮をのぞいてほぐしておきます。ボウルに味噌、酒、みりん、砂糖、生姜を入れ混ぜます
- 2 にんじんは皮をむいて3㎝くらいの長さの細切りにし、熱湯でサッと茹でておきます
- 3 フライパンにごま油を熱しにんじんを入れサッと炒めたら、1の鮭と合わせ調味料を加えます。
- 4 全体に調味料がなじんだら出来上がり
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