ポークシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は3㎝の角切りにして鍋に入れかぶるくらいの水とローリエを入れ30分くらい茹でます。途中、アクはしっかりとってくださいね
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。インゲンは熱湯でサッと茹で食べやすく切ります。ジャガイモは皮をむいて一口大に切ります
-
3
フライパンにバターを熱し玉ねぎを入れ炒めます。
-
4
1の鍋に3とジャガイモ、デミグラスソース缶を加えて15分煮込みます。ジャガイモが柔らかくなったら塩、胡椒、赤ワイン、トンカツソースを加えます
- 5 とろりとしたらインゲンを加えてひと煮立ちしたら出来上がり
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