里芋のおろしあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき一口大に切り茹でておきます。豚肉は5㎜幅の細切りにします
- 2 鍋に水、和風顆粒だし、醤油、みりん、塩、生姜汁を入れ煮たてたら豚肉を加えます。ふたたび煮たったら片栗粉を小さじ1の水で溶いて加えトロミをつけ、大根おろしを加え一煮して火を止めます
- 3 器に里芋を盛り2をかけて出来上がり
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