鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはザク切りに、にんじんは皮をむき5㎜幅の半月切りに、ネギは4㎝長さの千切りにします
- 2 ナスはヘタを切って縦に半分に切り、5㎜幅の半月切りにして水にさらしてあく抜きをします
- 3 鍋に野菜を入れ、かるく塩、胡椒をふった鮭を入れ●を混ぜ合わせて回しかけ、火にかけます。
- 4 蓋をして鮭が蒸されて、野菜がしんなりしたら、鮭をほぐしながらかるく混ぜて塩、胡椒をして出来上がり
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