イカのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カットイカ(胴) 1ぱい分
- 玉ねぎの薄切り 4分の1個分
- ●レモン汁 大さじ1
- ●オリーブ油 大さじ1.5
- ●塩 小さじ3分の1
- ●胡椒 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 ボウルに●を入れ混ぜ合わせたら、玉ねぎを加えてなじませます。
- 2 イカを熱湯で茹でて、熱いうちに1につけます。
- 3 2が冷めたらパセリを加えて混ぜ、出来上がり
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