白菜の挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は大きめのザク切りにし生姜はみじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し挽肉と生姜を炒めます。水1.5カップ、みりん、砂糖を入れて8分煮てから醤油を加えます。
- 3 一煮立ちしたら片栗粉を水大さじ2で溶いてから加えとろみをつけます。
- 4 白菜に塩、ゴマ油をふり耐熱容器に入れ電子レンジで5分加熱して水気をきって器に盛り3をかけて出来上がり
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