豆腐の和風あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水を切り、半分に切り器に盛る。
- 2 鍋に水を入れ沸騰したら、えのきを入れる。
- 3 砂糖、醤油、酢を入れ、味を調える。
- 4 3）にあさり志ぐれを加え、少し煮たてる。
- 5 水で溶いた片栗粉を4）に入れ、とろみをつける。
- 6 5）を豆腐にかけ、白髪ねぎを飾り、完成。
関連情報
- 料理名
- 豆腐の和風あんかけ
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天市場
愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![【冬季限定】栗きんとん200g[お取り寄せ佃煮 芋あん 水上食品][お節 おせち料理 冷蔵 2025]](https://tshop.r10s.jp/bisyoku/cabinet/01724375/01822994/kurikinton-01.jpg?fitin=128:128)
![焼はぜ 500g 【TSM】[ハゼ 鯊][味付けなし 焼きはぜ 焼きハゼ 焼ハゼ 三河産はぜ 年末 お雑煮 出汁 仙台雑煮]](https://tshop.r10s.jp/bisyoku/cabinet/onepiece/02189977/yakihaze_00.jpg?fitin=128:128)
![【お歳暮】【送料無料】佃煮 ギフト 詰合せ8種類入り ご飯のお供 ギフト 秋桜（こすもす）【三河つくだ煮ギフト｜平松食品】[大正11年創業 老舗 佃煮屋][ご飯のお供 詰め合わせ][出産内祝い 結婚祝い お祝い返し 退職祝い][法事 法要お返し][愛知 土産]](https://tshop.r10s.jp/bisyoku/cabinet/kosumosu/imgrc0106115447.jpg?fitin=128:128)
![丹波黒豆200g[お取り寄せ 煮豆 おせち 水上食品][お節 おせち料理 冷蔵 2025]](https://tshop.r10s.jp/bisyoku/cabinet/toriyose/toriyosetanpin/img55621711.jpg?fitin=128:128)
