千枚漬け大根 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき薄くスライスします。一度冷水にさらし、しっかりと水分をきります。
-
2
*を混ぜ合わせ、大根にまんべんなくなじませ、密閉容器に入れて冷蔵庫で休ませます。
水分がほどよく上がってきたら完成です。 - 3 好みで柚子皮をちらしてください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 千枚漬け大根
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rainbowc00sky2024/03/01 13:18
美味しくできました。ありがとうございました。
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