私が大好き☆超簡単鮭のバター焼き レシピ・作り方

私が大好き☆超簡単鮭のバター焼き
392boys
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脂ののった美味しい鮭。お刺身で食べた翌日、少し生臭くなってきたら、このレシピの出番です。

材料(1人分)

  • 生鮭 一切れ
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 生鮭に、塩こしょうして、片栗粉をつける。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひいて、1の片栗粉を軽くはたいて入れる。
  3. 3 両面焼けたら、仕上げにバターを入れて、溶けてきたら火を消して、出来上がり。

きっかけ

料理上手な母から教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

脂ののっている鮭ほど、おいしいです。バターの香りが食欲をそそります。

  • レシピID:1720013436
  • 公開日:2013/10/11
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