夏にピッタリ！トマトとなすDEキーマカレー♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 １００g
- 玉ねぎ （みじん切り） 1/2個
- なす （みじん切り） 大1本
- ＊カレールー ２皿分
- ＊おろしにんにく 小１/２
- トマト （角切り） 1個
- バジル （粗いみじん切り） ５枚
- イタリアンパセリ あれば飾ります 少々
作り方
-
1
フライパンにひき肉を入れ炒めます。
ひき肉から油が出るので油は敷きません。 -
2
玉ねぎを入れ炒めます。
玉ねぎが透明になってきたら、みじん切りにしたなすも入れて炒めます。 -
3
ルーふた皿分の水を入れ煮立たせます。
にんにく、ルーを入れ溶かします。
ザクっと角切りにしたトマト、バジルを加えます。 -
4
ご飯の上にかけて、イタリアンパセリをのせ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 関連キーワード
- なすとトマトのカレー キーマカレー 夏野菜カレー お手軽時短カレー
- 料理名
- キーマカレー 夏野菜カレー
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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ひき肉、みじん切りのナスで煮込みが少ないのですぐ出来ちゃいますよ。