あゆそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんを茹でる。茹であがったらざるにとり、冷水でよく洗う。
- 2 あゆ甘露煮を一口大に切る。山芋はすりおろす。
- 3 器にそうめん、あゆ甘露煮、山芋、卵黄、ねぎ、白ごま、大葉を彩りよく盛り付ける。
- 4 めんつゆを添えて、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- あゆそうめん
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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