減塩*けんちん汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 厚揚げは油抜きし、小さめの一口大にきる。大根、にんじんは薄切り、ごぼうはささがきに、サトイモは皮をむき、7ミリの厚さに切る。
-
2
鍋に油を熱し、大根、にんじん、ごぼうを炒め、厚揚げ、サトイモを加えてだしで煮る。
サトイモが煮えたらあくを取り、*で調味する。 - 3 2を器に注ぎいれ、青ねぎを散らす。
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- 料理名
- けんちん汁
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りおかん84232016/10/21 20:13
パパのダイエットスープとして、塩けんちん汁を作りました。美味しくてついついワタシが食べすぎました。
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